홈메이드 스테이크 냠냠

육식을 줄여야하는데...

좀 처럼 쉽지 않다

 

고기 대신 두부로 단백질을 섭취하다가도

한 번씩 고기 생각이 많이 나서 채식이 불가능 한 것 같다...ㅠㅠ

 

오랜만에 집에서 스테이크를 해먹기 위해 장을 보았다

부채살로 두툼하게 썰어주세요!!!!

한우를 먹어야 하지만 너무 비싸서 수입산으로 타협!!

4만원어치 사니 큰덩이로 5조각이나 나왔다

만족쓰~

 

가니쉬로 버섯과 마늘을 추가하여 스테이크 굽기 시작!!

 

올리브유를 적당히 두르고 버터까지 추가

허브솔트로 양념찹찹

겉이 탈 정도로 익힌 다음에 도마위에 올려 호일을 덮어 한번 더 잔열로 익힘

 

완성!!

 

주방이 온통 기름천지지만.. 그래도 만족

밖에서 사먹는 것 보다 훨씬 배부르게 먹을 수 있고 얼마나 좋은가!!

 

홈메이드 스테이크 추천합니다!!!!!!